Les salles de traite pour les grands troupeaux caprins en France

P. Billon; B. Baritaux

Les salles de traite pour les grands troupeaux caprins en France

In: Milking and milk production of dairy sheep and goats

Authors:

P. Billon

P. Billon Institut de l’Elevage, B.P.67, 35652 Le Rheu Cedex, France

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B. Baritaux

B. Baritaux Chambre d’Agriculture de Charente, B.P. 1364, 16016 Angoulème Cedex, France

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Type:: Chapter

Pages:: 201–208

DOI:: https://doi.org/10.1163/9789004683877_039

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Résumé

Une enquête a été réalisée dans 60 exploitations caprines possédant un effectif d’au moins 150 à 200 chèvres de manière à déterminer le modèle de salle de traite le mieux adapté pour traire environ 200 chèvres par heure, avec quelle main d’œuvre et quelle organisation du travail.

Les salles de traites épis avec au moins 16-20 postes de traite et possédant une aire d’attente équipée d’une barrière poussante conduites par un trayeur et un aide éventuel semblent les plus adaptées.

Les salles de traite par l’arrière dans lesquelles se pratiquent presque systématiquement la distribution de concentrés qui entraîne la constitution d’un nombre important de lots, n’atteignent les objectifs que lorsque le nombre de postes de traite se situe autour de 30 avec 2 trayeurs.

Les salles de traite rotatives de 12 places et moins ne sont pas adaptées (<150 chèvres/heure), mais celles possédant 16-20 postes atteignent régulièrement les objectifs si elles sont conduites par deux personnes. Les installations rotatives de 24 places et plus doivent être réservées aux effectifs les plus importants (400-600 chèvres par exemple)

Les salles de traite du type tunnel ne permettent pas de traire plus de 170 chèvres par heure même avec 16 postes de traite.

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Milking and milk production of dairy sheep and goats

E-Book ISBN:: 9789004683877

Publisher:: Wageningen Academic

Print Publication Date:: 01 Jan 1999

Subjects
- Life Sciences
  - General
  - Animal & Veterinary

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