Le Cheptel et la Production Animale Dans la Region dâAnatolie Centrale qui est le Grenier de Cereales de la Turquie

M. Zincirlioglu

Le Cheptel et la Production Animale Dans la Region dâAnatolie Centrale qui est le Grenier de Cereales de la Turquie

In: Livestock in the mediterranean cereal production systems

Author:

M. Zincirlioglu

M. Zincirlioglu La Chaire de Zootechnie de la FacultÃ© d âAgronomie de lâUniversitÃ© dâAnkara, Turquie

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Type:: Chapter

Pages:: 58â60

DOI:: https://doi.org/10.1163/9789004684607_009

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RÃ©sumÃ©

La rÃ©gion dâAnatolie Centrale est le grenier cÃ©rÃ©alier de la Turquie. Une partie importante de la production de cÃ©rÃ©ales de la Turquie est fournie par cette rÃ©gion. Les prairies et les pÃ¢turages sont limitÃ©s et de mauvaise qualitÃ©. La saison de pÃ¢turage est assez courte (Avril Ã Juillet). En raison de la production insuffisante des plantes fourragÃ¨res, la production des fourrages de bonne qualitÃ© est limitÃ©e en dehors de la saison du pÃ¢turage. En consÃ©quence, lâengraissement des ovins et des bovins est important dans cette rÃ©gion. Les agneaux de races indigÃ¨nes paissent sur les pÃ¢turages et les chaumes Ã partir de 3 ou 4 mois dâÃ¢ge et reÃ§oivent des aliments concentrÃ©s le soir au retour Ã la bergerie. Quant Ã lâengraissement des bovins, il porte sur des races indigÃ¨nes et on utilise des cultures locales, des aliments composÃ©s Ã raison de 1-1.5% de poids vif et le reste est complÃ©tÃ© par de lâorge, du tourteau de coton, du tourteau de tournesol, du son de blÃ© et de la pulpe de betterave. Par ailleurs, la paille joue un rÃ´le important dans lâalimentation animale dans cette rÃ©gion.

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Livestock in the mediterranean cereal production systems

Proceedings of the International Symposium organized by EAAP, CIHEAM and ANPA, Rabat

E-Book ISBN:: 9789004684607

Publisher:: Wageningen Academic

Print Publication Date:: 01 Jan 1992

Subjects
- Life Sciences
  - General
  - Animal & Veterinary

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