Desintegration et Integration des Relations Agriculture-Elevage Dans les Regions Mediterraneennes

B. Kayser

Desintegration et Integration des Relations Agriculture-Elevage Dans les Regions Mediterraneennes

于Livestock in the mediterranean cereal production systems

著者：

B. Kayser

B. Kayser Institut de Géographie, Université de Toulouse - Le Mirail, France

Search for other papers by B. Kayser in
Current site
Google Scholar
PubMed

类型:: 章节

Page Range:: 5–13

DOI:: https://doi.org/10.1163/9789004684607_003

Purchase instant access (PDF download and unlimited online access):

€42.00€35.00 excl. VAT

Add to Cart

找回访问令牌

Résumé

Dans les régions méditerranéennes, les rapports entre éleveurs et cultivateurs sont traditionnellement commandés par l’écologie, qui donne à chacun des deux groupes les limites de son domaine. Mais dans le domaine cultivable, se sont institués depuis longtemps des rapports plus complexes: entre céréaliculteurs et pasteurs transhumants, d’une part, et, d’autre part, au sein même des exploitations agricoles où les animaux sont nécessaires à la traction, à la fumure et à l’alimentation humaine.

Cette situation est restée presque inchangée depuis l’Antiquité jusqu’au milieu du XXème siècle. Mais après 1950, la modernisation technique et l’évolution économique transforment le tableau. Tandis que les pasteurs sont repoussés sur les marges, la place de l’élevage dans les systèmes céréaliers se modifie. De la suppression totale des animaux à l’adoption d’un élevage moderne et spécialisé, en passant par tous les types d’association au sein d’exploitations de polyproduction et de revenus diversifiés, on rencontre toutes sortes de cas intermédiaires au niveau de l’unité de production ou à celui des systèmes agraires régionaux.

Cette différenciation des types est présentée dans une série d’analyses conduites dans des pays et des régions où l’histoire économique et sociale et les déterminants actuels conditionnent des formes d’adaptation variées à un contexte général bouleversant l’ordre millénaire de l’agriculture méditerranéenne: et notamment au Maroc, en Tunisie, en Egypte, en Grèce, en Albanie, en Espagne et au Portugal.

Un examen critique des prévisions faites par la F.A.O. en 1955 dans le cadre du Projet de développement méditerranéen est amené en conclusion.

引用信息

Save
Cite
Email this content

Share Link

Copy this link, or click below to email it to a friend
Email this content
or copy the link directly:

https://brill.edhh.ma/abstract/book/9789004684607/B9789004684607_s003.xml
The link was not copied. Your current browser may not support copying via this button.

Link copied successfully

折叠
展开
回到页面顶端

Livestock in the mediterranean cereal production systems

Proceedings of the International Symposium organized by EAAP, CIHEAM and ANPA, Rabat

ISBN:: 9789004684607

出版社:: Wageningen Academic

印刷出版日期:: 01 Jan 1992

Subjects
- Life Sciences
  - General
  - Animal & Veterinary

Front Matter

统计数据

	全部期间	过去一年	过去30天
摘要浏览次数	35	23	6
全文浏览次数	0	0	0
PDF下载次数	0	0	0

African Studies	Education	Media Studies
American Studies	History	Middle East and Islamic Studies
Ancient Near East and Egypt	Human Rights and Humanitarian Law	Musicology
Art History	International Law	Philosophy
Asian Studies	International Relations	Religious Studies
Biblical Studies	Jewish Studies	Slavic and Eurasian Studies
Biology	Languages and Linguistics	Social Sciences
Book History and Cartography	Life Sciences	Theology and World Christianity
Classical Studies	Literature and Cultural Studies

Subjects

AppBar-Authors 2025

AppBar-Open Access 2025

AppBar-Product Information 2025

AppBar-Company 2025

AppBar-Contact 2025

Desintegration et Integration des Relations Agriculture-Elevage Dans les Regions Mediterraneennes

Résumé

引用信息

Share Link

Livestock in the mediterranean cereal production systems

Proceedings of the International Symposium organized by EAAP, CIHEAM and ANPA, Rabat

目录

统计数据

统计数据