Escherichia coli O157:H7 in slaughtered cattle. A surveillance study in the Ravenna District (North of Italy)

In: Towards a risk based chain control
Authors:
M. Trevisani Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Patologia Animale, Università di Bologna, Italy

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,
S. Albonetti Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Patologia Animale, Università di Bologna, Italy

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,
L. Alberghini Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Patologia Animale, Università di Bologna, Italy

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,
S. Alonso Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Patologia Animale, Università di Bologna, Italy

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, and
O. Peppi Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Patologia Animale, Università di Bologna, Italy

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Type:
Chapter
Pages:
354–357
DOI:
https://doi.org/10.3920/9789086865833_052

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