Effect of increasing concentrate ratios in silage-based diets on gain and carcass and meat quality of Simmental bulls

In: Book of Abstracts of the 51st Annual Meeting of the European Association for Animal Production
Authors:
F.J. Schwarz Institut für Ernährungswissenschaften, Lehrstuhl für Tierernährung, Technische Universität München, D-85350 Freising, Germany

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C. Augustini Institut für Fleischerzeugung, Bundesanstalt für Fleischforschung, D-95326 Kulmbach, Germany

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M. Kirchgeßner Institut für Ernährungswissenschaften, Lehrstuhl für Tierernährung, Technische Universität München, D-85350 Freising, Germany

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Type:
Chapter
Pages:
270
DOI:
https://doi.org/10.1163/9789004683792_538

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