Food consumerism in todayâs China: towards a more experienceoriented economy?

S. Andersen Ãyen

Food consumerism in todayâs China: towards a more experienceoriented economy?

in The ethics of consumption

Autor:in:

S. Andersen Ãyen

S. Andersen Ãyen Centre for the Study of Sciences and the Humanities, University of Bergen, Allegaten 34, 5020 Bergen, Norway; simen.oyen@svt.uib.no

Search for other papers by S. Andersen Ãyen in
Current site
Google Scholar
PubMed

Art:: Kapitel

Seiten:: 100â104

DOI:: https://doi.org/10.3920/9789086867844_018

Ãber Institut einloggen

Sofortzugang erwerben (PDF-Download und unbegrenzter Online-Zugang):

42,00Â â¬35,00Â â¬Â excl. VAT

Add to Cart

Token einlÃ¶sen

In this article I will analyse food as a stratification marker in the increasingly more dominant consumer and experience economy of China. In what way constitute food and the consumption of food important markers in China? How is this related to a gradually more dominating Chinese consumerism? Culturally speaking food is generally used as a common marker for social identity but can therefore also constitute a marker serving to highlight differences and individual identity. I will in the following address how this takes place and acquires cultural expression in the Chinese late-modern experience economy.

Zitierungsangaben

Save
Cite
Inhalt per Mail versenden

Link teilen

Sie kÃ¶nnen einen Link zu dieser Seite per E-Mail senden:
Inhalt per Mail versenden
oder den Link direkt kopieren:

https://brill.edhh.ma/abstract/book/9789086867844/BP000018.xml
Der Link wurde nicht kopiert. Ihr aktueller Browser unterstÃ¼tzt das Kopieren Ã¼ber diese SchaltflÃ¤che mÃ¶glicherweise nicht.

Link wurde kopiert

Reduzieren
Erweitern
Nach oben

The ethics of consumption

The citizen, the market, and the law

ISBN:: 9789086867844

Verleger:: Wageningen Academic

Print-Publikationsdatum:: 01 Nov 2013

Fachgebiete
- Biowissenschaften

Kennzahlen

	Insgesamt	Letzte 365 Tage	In den letzten 30 Tagen
Aufrufe von Kurzbeschreibungen	123	57	5
Gesamttextansichten	3	0	0
PDF-Downloads	6	0	0

Afrikanistik	Internationale Beziehungen	Nahost- und Islamwissenschaften
Altorientalistik und Ägyptologie	Internationales Recht	Pädagogik
Amerikanistik	Judaistik	Philosophie
Asienwissenschaften	Klassische Altertumswissenschaft	Religionswissenschaft
Bibelauslegung	Kunstgeschichte	Slawistik und Eurasienkunde
Biologie	Literatur- und Kulturwissenschaften	Sozialwissenschaften
Biowissenschaften	Medienwissenschaft	Sprachen und Linguistik
Buchgeschichte und Kartographie	Menschenrechte und humanitäres Völkerrecht	Theologie und Christentum
Geschichte	Musikwissenschaft

Fachgebiete

Autor:innen

Open Access

Produkt-Informationen

Ãber uns

Kontakt

Food consumerism in todayâs China: towards a more experienceoriented economy?

Zitierungsangaben

Link teilen

The ethics of consumption

The citizen, the market, and the law

Inhaltsverzeichnis

Kennzahlen

Kennzahlen

Food consumerism in todayâs China: towards a more experienceoriented economy?