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Band 11 (2018): Ausgabe 1 (Feb 2018)

in World Mycotoxin Journal
eISSN:
1875-0796
Print-ISSN:
1875-0710
Verleger:
Wageningen Academic
Foreword
Von: Hans P. van Egmond
Seiten: 1–4
Publikationsdatum: 23 Feb 2018
Developments in mycotoxin analysis: an update for 2016-2017
Von: F. Berthiller, B. Cramer, M.H. Iha, R. Krska, V.M.T. Lattanzio, S. MacDonald, R.J. Malone, C. Maragos, M. Solfrizzo, M. Stranska-Zachariasova, J. Stroka, und S.A. Tittlemier
Seiten: 5–32
Publikationsdatum: 23 Feb 2018
Fusarium infection and trichothecenes in barley and its comparison with wheat
Von: E.M. Janssen, C. Liu, und H.J. Van der Fels-Klerx
Seiten: 33–46
Publikationsdatum: 23 Feb 2018
Advances in molecular and genomic research to safeguard food and feed supply from aflatoxin contamination
Von: D. Bhatnagar, K. Rajasekaran, M. Gilbert, J.W. Cary, und N. Magan
Seiten: 47–72
Publikationsdatum: 23 Feb 2018
A critical review of producers of small lactone mycotoxins: patulin, penicillic acid and moniliformin
Von: J.C. Frisvad
Seiten: 73–100
Publikationsdatum: 23 Feb 2018
Addressing the mycotoxin deoxynivalenol contamination with soil-derived bacterial and enzymatic transformations targeting the C3 carbon
Von: Y.I. Hassan und T. Zhou
Seiten: 101–112
Publikationsdatum: 23 Feb 2018
Mycotoxins and oxidative stress: where are we?
Von: E.O. da Silva, A.P.F.L. Bracarense, und I.P. Oswald
Seiten: 113–134
Publikationsdatum: 23 Feb 2018
Cyclopiazonic acid: 50th anniversary of its discovery
Von: V. Ostry, J. Toman, Y. Grosse, und F. Malir
Seiten: 135–148
Publikationsdatum: 23 Feb 2018
Aflatoxins in peanut oil: food safety concerns
Von: G.S. Shephard
Seiten: 149–158
Publikationsdatum: 23 Feb 2018
Co-occurrence of toxigenic moulds, aflatoxins, ochratoxin A, Fusarium and Alternaria mycotoxins in fresh sweet peppers (Capsicum annuum) and their processed products.
Von: L. Gambacorta, D. Magistà, G. Perrone, S. Murgolo, A.F. Logrieco, und M. Solfrizzo
Seiten: 159–174
Publikationsdatum: 23 Feb 2018