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Band 5 (2019): Ausgabe 4 (Oct 2019)

in Journal of Insects as Food and Feed
eISSN:
2352-4588
Verleger:
Wageningen Academic
Edible insects: the value chain
Von: C.M.M. Lakemond, T. Veldkamp, und A. van Huis
Seiten: 245–246
Publikationsdatum: 25 Oct 2019
Influence of crate size, oviposition time, number of adults and cannibalism on the reproduction ofTenebrio molitor
Von: D. Deruytter, C.L. Coudron, und S. Teerlinck
Seiten: 247–256
Publikationsdatum: 25 Oct 2019
Nutritional evaluation of common (Tenebrio molitor) and lesser (Alphitobius diaperinus) mealworms in rats and processing effect on the lesser mealworm
Von: L.D. Jensen, R. Miklos, T.K. Dalsgaard, L.H. Heckmann, und J.V. Nørgaard
Seiten: 257–266
Publikationsdatum: 25 Oct 2019
Impact of processing on enzymatic browning and texturization of yellow mealworms
Von: L. Tonneijck-Srpová, E. Venturini, K.N.P Humblet-Hua, und M.E. Bruins
Seiten: 267–278
Publikationsdatum: 25 Oct 2019
Four insect oils as food ingredient: physical and chemical characterisation of insect oils obtained by an aqueous oil extraction
Von: D.A. Tzompa-Sosa, L. Yi, H.J.F. van Valenberg, und C.M.M. Lakemond
Seiten: 279–292
Publikationsdatum: 25 Oct 2019
Purine and uric acid contents of common edible insects in Southwest China
Von: Z. He, M. Zhao, C.Y. Wang, L. Sun, Y.Y. Jiang, und Y. Feng
Seiten: 293–300
Publikationsdatum: 25 Oct 2019
Live black soldier fly larvae (Hermetia illucens) for turkey poults
Von: T. Veldkamp und T.G.C.M. van Niekerk
Seiten: 301–312
Publikationsdatum: 25 Oct 2019
Development of black soldier fly larvae (Diptera: Stratiomyidae) on seafood wastes
Von: J. Villazana und A. Alyokhin
Seiten: 313–320
Publikationsdatum: 25 Oct 2019
Consumer perception of insects in non-food products
Von: M. Lenaerts, F. Meersman, G.R. Verheyen, und S. Van Miert
Seiten: 321–332
Publikationsdatum: 25 Oct 2019