Impact of harvest, preservation and storage conditions on forage quality

C.E. Müller

Impact of harvest, preservation and storage conditions on forage quality

in Forages and grazing in horse nutrition

Autor:in:

C.E. Müller

C.E. Müller Kungsängen Research Centre, Department of Animal Nutrition and Management, Swedish University of Agricultural Sciences, 75323 Uppsala, Sweden; cecilia.muller@slu.se

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Art:: Kapitel

Seiten:: 235–253

DOI:: https://doi.org/10.3920/9789086867554_031

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Grass in different forms is the most important feed in the equine diet. As grass does not grow during the winter months in northern Europe, it needs to be fed in a preserved state during this season, and preserved forages may also be fed during summertime. Different methods for harvest, preservation and storage may result in forages differing in chemical and microbial composition. These differences are discussed in this paper, as well as the impact of different forage preservation methods on equine preference, ingestion and digestion of forages. Toxic plants and bacterial and fungal toxins in forages may be present in forage, in particular if preservation strategies are not kept intact or if the forage is not handled correct at feeding. A selection of hygienic problems in forages that may be important from an equine feeding perspective are therefore included in this review as well.

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Forages and grazing in horse nutrition

Reihe: EAAP Scientific Series, Band: 132

ISBN:: 9789086867554

Verleger:: Wageningen Academic

Print-Publikationsdatum:: 01 Nov 2012

Fachgebiete
- Biowissenschaften
  - Allgemein
  - Tiere und Veterinärmedizin

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