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Stress responses of lactic acid bacteria

于Beneficial Microbes
著者：
E. Tsakalidou
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and
K. Papadimitriou
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在线出版日期:
22 Mar 2012
题名:
Stress responses of lactic acid bacteria
文章类别:
Book Review
DOI:
https://doi.org/10.3920/BM2012.x002
Language:
英文
Page Range:
163–168
原题名:
Beneficial Microbes
卷/期:
卷3: 期2
出版社:
Wageningen Academic
国际标准刊号（电子版）:
1876-2891
国际标准刊号（印刷版）:
1876-2833
主题:
General, Life Sciences, Food & Health, Animal & Veterinary

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