The Mepham Matrix and the importance of institutions in food and agricultural ethics

L. Voget-Kleschin

The Mepham Matrix and the importance of institutions in food and agricultural ethics

in Climate change and sustainable development

Autor:in:

L. Voget-Kleschin

L. Voget-Kleschin Greifswald University, Institute of Botany and Landscape Ecology, Grimmer Str. 88, 17487 Greifswald, Germany; lieske.voget-kleschin@uni-greifswald.de

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Art:: Kapitel

Seiten:: 503–510

DOI:: https://doi.org/10.3920/9789086867530_0079

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This contribution aims to point out first, that the issues of employing genetically modified plants in agriculture and green consumerism demonstrate the importance of institutional aspects for ethical deliberation about issues of food production and consumption, second, that this points to the necessity of scrutinizing the respective perception of the situation, and third, that complementing the Mepham- Matrix with a matrix that allows depicting and scrutinizing the perception of the case in question constitutes a promising way of meeting this challenge.

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Climate change and sustainable development

Ethical perspectives on land use and food production

ISBN:: 9789086867530

Verleger:: Wageningen Academic

Print-Publikationsdatum:: 15 Nov 2012

Fachgebiete
- Biowissenschaften

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