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Santé et société à Montpellier à la fin du Moyen Ãge
Series: - The Medieval Mediterranean, Volume: 102
Author:
This book examines the social, institutional and cultural setting of medical practices in the medieval town of Montpellier which boasted one of the first universities of the middle ages and a famous school of medicine. Some of its most celebrated masters and their medical works have been thoroughly studied but few of them try to put these in context with a thriving urban community of merchants and craftsmen that were at the core of the city council. Their concurrent efforts will endow Montpellier of a rich health care system featuring not only the university masters but also the cityâs barber-surgeons and apothecaries. Their collective fate is revealed here in an integrated picture of health and society in the middle ages.
Geneviève Dumas, Ph.D. (2001), McGill University, is Professor of Medieval Studies at Université de Sherbrooke. Her research focuses on the circulation of scientific, technical and medical ideas around the Mediterranean, especially in the setting of the medieval town of Montpellier.
Table des illustrations ix
Remerciements xi
Abréviations et conventions xiii
Introduction 1
Préambule: Montpellier, Xe-XVe siècles 16
Partie 1: Le milieu de la santé à Montpellier : contexte institutionnel
1 Les médecins à travers les statuts de lâécole de médecine (1220â1360) 25
Une premiere phase (fin XIIeâmilieu XIVe) 26
Une deuxieme phase (1360â1500) 69
2 Les chirurgiens, les barbiers 88
La chirurgie scolastique a Montpellier 91
Les chirurgiens dans la ville 103
Les statuts des barbiers-chirurgiens 106
La chirurgie a lâUniversite 116
3 Les épiciers, les apothicaires 120
Le sement des epiciers-apothicaires 122
Une supplique pour lâindependance du metier 126
Partie 2: Cursus et carrières
4 Cursus et carrières des médecins 135
Le mentorat 135
Les medecins juifs et lâapprentissage de la medecine 142
Cheminements et carrieres 144
La pratique aupres des grands: les cours, lieux dâechanges intellectuels 158
Lâecriture ou la didactique de la medecine 171
La traduction a Montpellier 189
5 Apprentissage et établissement des métiers de la santé 222
Apprentissage et pratique des barbiers et chirurgiens 222
Apprentissage et pratique des apothicaires 231
Partie 3: Pratiques de soins et santé publique
6 Les praticiens au service de la ville 247
Quelques elements dâhistoriographie 248
Hopitaux et charite a Montpellier XIIe-XVIe siecles 252
La ville et lâorganisation sanitaire 259
7 La peste et la lèpre
Deux préoccupations majeures du consulat 279
La lepre 279
Lâexamen de ⪠leprosite â« et la ville de Montpellier 293
La peste a Montpellier 303
Partie 4: Ãconomie et société
8 Le statut économique des intervenants de la santé 333
Evaluation des patrimoines 333
Evaluation des activites economiques 355
9 Sociabilité du milieu de la santé à Montpellier 375
Les solidarites familiales 377
Les solidarites associatives 394
10 La médecine dans les marges 423
Enseignement et pratique de la medecine 423
Montpellier et les sciences marginales 434
Conclusion 476
Appendice: Procès de Gaucelm Gracie contre les maîtres de lâuniversité des médecins de Montpellier 489
Annexe I: Rotation des lectures à lâUniversité des médecins de Montpellier (1488â1500) 507
Annexe II: Registres notariés 512
Annexe III: Consuls du métier de barbier auprès du consulat de 1353 à 1422 515
Sources et bibliographie 517
Index 583
Remerciements xi
Abréviations et conventions xiii
Introduction 1
Préambule: Montpellier, Xe-XVe siècles 16
Partie 1: Le milieu de la santé à Montpellier : contexte institutionnel
1 Les médecins à travers les statuts de lâécole de médecine (1220â1360) 25
Une premiere phase (fin XIIeâmilieu XIVe) 26
Une deuxieme phase (1360â1500) 69
2 Les chirurgiens, les barbiers 88
La chirurgie scolastique a Montpellier 91
Les chirurgiens dans la ville 103
Les statuts des barbiers-chirurgiens 106
La chirurgie a lâUniversite 116
3 Les épiciers, les apothicaires 120
Le sement des epiciers-apothicaires 122
Une supplique pour lâindependance du metier 126
Partie 2: Cursus et carrières
4 Cursus et carrières des médecins 135
Le mentorat 135
Les medecins juifs et lâapprentissage de la medecine 142
Cheminements et carrieres 144
La pratique aupres des grands: les cours, lieux dâechanges intellectuels 158
Lâecriture ou la didactique de la medecine 171
La traduction a Montpellier 189
5 Apprentissage et établissement des métiers de la santé 222
Apprentissage et pratique des barbiers et chirurgiens 222
Apprentissage et pratique des apothicaires 231
Partie 3: Pratiques de soins et santé publique
6 Les praticiens au service de la ville 247
Quelques elements dâhistoriographie 248
Hopitaux et charite a Montpellier XIIe-XVIe siecles 252
La ville et lâorganisation sanitaire 259
7 La peste et la lèpre
Deux préoccupations majeures du consulat 279
La lepre 279
Lâexamen de ⪠leprosite â« et la ville de Montpellier 293
La peste a Montpellier 303
Partie 4: Ãconomie et société
8 Le statut économique des intervenants de la santé 333
Evaluation des patrimoines 333
Evaluation des activites economiques 355
9 Sociabilité du milieu de la santé à Montpellier 375
Les solidarites familiales 377
Les solidarites associatives 394
10 La médecine dans les marges 423
Enseignement et pratique de la medecine 423
Montpellier et les sciences marginales 434
Conclusion 476
Appendice: Procès de Gaucelm Gracie contre les maîtres de lâuniversité des médecins de Montpellier 489
Annexe I: Rotation des lectures à lâUniversité des médecins de Montpellier (1488â1500) 507
Annexe II: Registres notariés 512
Annexe III: Consuls du métier de barbier auprès du consulat de 1353 à 1422 515
Sources et bibliographie 517
Index 583
Those interested in the history of medicine and/or urban history, social and cultural studies, history of the medieval plague, leprosy, surgery, medicine, pharmacy and public health.