A Taste of the Past: Recipes from AnwÄÊ¿ al-á¹£aydala fÄ« alwÄn al-aá¹­Ê¿ima

Nawal Nasrallah

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Appendix 2 A Taste of the Past: Recipes from AnwÄÊ¿ al-á¹£aydala fÄ« alwÄn al-aá¹Ê¿ima

in Smorgasbords of Andalusi and Maghribi Dishes and Their Salutary Benefits

Autor:in:

Nawal Nasrallah

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Seiten:: 724â764

DOI:: https://doi.org/10.1163/9789004715967_035

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Smorgasbords of Andalusi and Maghribi Dishes and Their Salutary Benefits

English Translation of the Thirteenth-Century Cookbook AnwÄÊ¿ al-á¹¢aydala fÄ« AlwÄn al-Aá¹Ê¿ima with Introduction and Glosssary

Reihe:Â Islamic History and Civilization, Band: 217

Cover Smorgasbords of Andalusi and Maghribi Dishes and Their Salutary Benefits

ISBN:: 9789004715967

Verleger:: Brill

Print-Publikationsdatum:: 05 Dec 2024

Fachgebiete

Front Matter

Edition and Translation of the Smorgasbords of Andalusi and Maghribi Dishes and Their Salutary Benefits, â®Ø£ÙÙØ§Ø¹ Ø§ÙØµÙØ¯ÙØ© ÙÙ Ø£ÙÙØ§Ù Ø§ÙØ£Ø·Ø¹ÙØ©â¬â

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English Translation of the Thirteenth-Century Cookbook AnwÄÊ¿ al-á¹¢aydala fÄ« AlwÄn al-Aá¹­Ê¿ima with Introduction and Glosssary

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English Translation of the Thirteenth-Century Cookbook AnwÄÊ¿ al-á¹¢aydala fÄ« AlwÄn al-Aá¹Ê¿ima with Introduction and Glosssary